【食品添加剂价格走势】_食品添加剂价格/食品添加剂报价/行情
  • ·琥珀酸二钠生产方法与质量标准
    琥珀酸二钠生产方法与质量标准  Disodium succinate
    【分子式】  C4 H4 Na2 04.n,H20(n=6或0)
    【相对分子质量】六水物270.14;无水物162. 05
        【性  状】六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末。无色至白色,无臭,无酸味,有贝类鲜味,味觉阈值0. 03%。在空气中稳 [详情]
  • ·微晶纤维素质量标准与用途用法
    微晶纤维素质量标准与用途用法  Cellulose mlcrocrystalline
        【别    名】  结晶纤维素
        【分子式】  ( C6H.00,)。,n<4 000
        【化学成分】  以p [详情]
  • ·酸度调节剂、螯合剂
    酸度调节剂、螯合剂
      酸度调节剂亦称pH值调节剂。包括酸味剂、酸性与碱性物质。螯合剂是能与多价金属离子和碱土金属离子络合后形成可溶性金属络合物的一类添加剂。 [详情]
  • ·讲述食品工业用消泡剂的知识(一)
      在食品工业中,长期以来始终存在着泡沫问题,必须加入消泡剂来予以控制,随着食品工业的现代化,加之对食品填加剂的要求越来越高,研制开发高效的食品工业用消泡剂已引起世人的关注。
      就像发酵工业一样,泡沫问题对于许多不同的食品加工是一个普遍存在的现象。如土豆、玉米的加工,食品的蒸发与脱水,果汁、速浴咖啡与甜菜的加工,液糖与食用油的生产以及牛 [详情]
  • ·栀子黄制法技术与产品质量标准
    栀子黄制法技术与产品质量标准  Gardenia yellow
    【别  名】藏花素,黄栀子
    【分子式】  C44 H64 024
    【相对分子质量】977. 21
        【性  状】橙黄色膏状或红棕色结晶粉末,微臭,易溶于水,溶于乙醇和丙二醇,不溶于油脂。水溶液呈弱酸性或中性,为透明鲜艳黄色。色调几乎不受 [详情]
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